Lounas viikonpäivittäin
Tarkastelu kattaa ajan 3.8.–30.10.2026; viimeisimpänä kuukautena listoja luettiin 3 876 lounasravintolasta. Viikonpäivän tyypillisin ruoka on se, jota tarjotaan sinä päivänä selvästi useammin kuin muina arkipäivinä.
Viikonpäivien tyypillisimmät ruoat
- Maanantai
- Nakkikastike 41,8 % tarjoilupäivistä
- Tiistai
- Kanakiusaus 35,3 % tarjoilupäivistä
- Keskiviikko
- Lihamureke 35,4 % tarjoilupäivistä
- Torstai
- Hernekeitto 95,4 % tarjoilupäivistä
- Perjantai
- Porsaanleike 42,6 % tarjoilupäivistä
Prosentti kertoo, kuinka suuri osa ruoan kaikista tarjoilupäivistä osui juuri sille viikonpäivälle (tasaisesti jakautuneena osuus olisi noin 20 %).
Ruokalajit
Keittoa oli torstaisin tarjolla 45,1 % ravintolapäivistä, muina arkipäivinä 40,0 %.
| Ruokalaji | Ma | Ti | Ke | To | Pe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kala | 35,3 % | 38,5 % | 38,1 % | 34,5 % | 32,7 % |
| Kana | 47,0 % | 44,7 % | 42,6 % | 41,3 % | 40,2 % |
| Liha | 66,8 % | 67,4 % | 67,3 % | 66,6 % | 69,6 % |
| Kasvis | 58,1 % | 57,2 % | 58,1 % | 60,2 % | 56,8 % |
| Keitto | 41,5 % | 40,6 % | 40,0 % | 45,1 % | 37,9 % |
Kunnat
Näin luvut on laskettu
Kuukauteen kuuluvat viikot, joiden torstai osuu kuukaudelle.
Ruoat: arkipäivien lounaslistojen pääruoat. Saman ruoan kirjoitusasut yhdistetään: esimerkiksi ”Kermainen lohikeitto” ja ”Lohikeitto ja ruisleipä” ovat molemmat lohikeittoa. Kuukausiluvuissa lisukkeet, salaattipöytä ja ravintolan joka päivä tarjoamat ruoat eivät ole mukana.
Laskentasäännöt: analyysin menetelmä 2026-11b. Kahden viimeisimmän kuukauden luvut lasketaan uudelleen viikoittain, joten ne voivat vielä tarkentua, jos lounaslistoja korjataan. Kun laskentasäännöt muuttuvat, kaikki kuukaudet lasketaan uudelleen.
Lataa aineisto
Aineistoa saa käyttää vapaasti CC BY 4.0 -lisenssillä, kun lähteeksi merkitään ”Lähde: lounasopas.com” linkkinä tälle sivulle.