Gulassikeitto
Lokakuussa 2026 gulassikeittoa tarjosi 112 lounasravintolaa eli 2,9 % niistä ravintoloista, joiden lounaslista luettiin.
Viikonpäivät
Gulassikeittoa tarjottiin kaikkina arkipäivinä; yleisin päivä oli keskiviikko (30,2 % tarjoilupäivistä).
Tarjoilupäivien osuus viikonpäivittäin
| Viikonpäivä | Tarjoilupäiviä | Osuus |
|---|---|---|
| Maanantai | 42 | 16,7 % |
| Tiistai | 57 | 22,6 % |
| Keskiviikko | 76 | 30,2 % |
| Torstai | 29 | 11,5 % |
| Perjantai | 48 | 19,0 % |
Kunnat
Eniten gulassikeittoa tarjoavia ravintoloita: Helsinki 15, Turku 12, Tampere 10, Joensuu 8, Espoo 7.
| Kunta | Ravintoloita | Osuus kunnan ravintoloista | Lounaan mediaanihinta |
|---|---|---|---|
| Helsinki | 15 | 2,0 % | 14,00 € |
| Turku | 12 | 6,0 % | 13,00 € |
| Tampere | 10 | 3,9 % | 13,50 € |
| Joensuu | 8 | 12,1 % | 12,75 € |
| Espoo | 7 | 3,4 % | 13,70 € |
| Lahti | 6 | 7,0 % | 14,00 € |
| Vantaa | 6 | 3,4 % | 13,70 € |
| Oulu | 5 | 3,4 % | 13,50 € |
| Kuopio | 4 | 4,7 % | – |
| Lappeenranta | 3 | 6,4 % | – |
Lounaan hinta
Gulassikeittoa tarjoavissa ravintoloissa lounaan mediaanihinta oli lokakuussa 13,70 € (102 ravintolan hinnoista), kun kaikkien vertailun ravintoloiden mediaani oli 13,70 €.
Hinta on ravintolan lounashinta, ei erillisen annoksen hinta.
Kehitys
Niistä 2 785 ravintolasta, joiden lounaslistat luettiin sekä syyskuussa että lokakuussa, gulassikeittoa tarjosi syyskuussa 1,8 % ja lokakuussa 3,5 %.
Osuus ravintoloista kuukausittain
| Kuukausi | Ravintoloita | Osuus ravintoloista |
|---|---|---|
| Elokuu 2026 | 49 | 2,2 % |
| Syyskuu 2026 | 52 | 1,7 % |
| Lokakuu 2026 | 112 | 2,9 % |
Näin luvut on laskettu
Kuukauteen kuuluvat viikot, joiden torstai osuu kuukaudelle.
Hinnat lasketaan sivuston viikoittain tallentamista lounaslistoista lounashintatilaston säännöillä. Sääntöjä, jotka vertaavat hintaa sivun myöhempiin lukukertoihin, ei sovelleta menneisiin viikkoihin.
Viikon hinnaksi kelpaa 6,00–30,00 euron lounashinta. Jos ravintolalla ei ole yhteistä lounashintaa ja sen annokset on hinnoiteltu erikseen (à la carte), hinnaksi lasketaan viikon annoshintojen mediaani, kun se on samalla välillä. Hinnan on pitänyt olla luettu enintään 30 päivää ennen viikon perjantaita, listalla on oltava vähintään yksi hinnoiteltu ruoka, eikä ravintola saa olla suljettuna koko viikkoa. Viikosta 41 (5.10.2026) alkaen hinnan on lisäksi pitänyt olla luettu hintatarkistuksen käyttöönoton (29.9.2026) jälkeen; sitä aiemmilla viikoilla hinta on voitu lukea ennen tarkistusta.
Ravintolaa koskevat säännöt (ravintola on toiminnassa ja sillä on todellinen osoite; saman ravintolan päällekkäiset ilmoitukset yhdistetään) arvioidaan sen mukaan, mikä tilanne oli, kun kuukausi laskettiin. Jos ravintola oli silloin jo lopettanut, se puuttuu kuukaudesta, vaikka se tarjosi lounasta kuukauden aikana. Kunta ja postinumero tulevat ravintolan osoitteesta laskentahetkellä.
Kuukauden hinta on ravintolan viimeisimmän kelpaavan viikon hinta, ja ravintola on mukana, jos sillä on kelpaava hinta vähintään 2 viikolla. Kuukausi julkaistaan, kun sen jokaiselta viikolta on hinta vähintään 500 ravintolasta ja koko kuukaudelta vähintään 1 000 ravintolasta.
Ruoat: arkipäivien lounaslistojen pääruoat. Saman ruoan kirjoitusasut yhdistetään: esimerkiksi ”Kermainen lohikeitto” ja ”Lohikeitto ja ruisleipä” ovat molemmat lohikeittoa. Kuukausiluvuissa lisukkeet, salaattipöytä ja ravintolan joka päivä tarjoamat ruoat eivät ole mukana.
Laskentasäännöt: lounashintatilaston menetelmä 2026-10h; analyysin menetelmä 2026-11b. Kahden viimeisimmän kuukauden luvut lasketaan uudelleen viikoittain, joten ne voivat vielä tarkentua, jos lounaslistoja korjataan. Kun laskentasäännöt muuttuvat, kaikki kuukaudet lasketaan uudelleen.
Lataa aineisto
Aineistoa saa käyttää vapaasti CC BY 4.0 -lisenssillä, kun lähteeksi merkitään ”Lähde: lounasopas.com” linkkinä tälle sivulle.